Sahte Gıdalar ve Sağlık Riskleri

Bakanlık, 16 Nisan’da bir kez daha güncellediği “Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar” ile “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” listelerini yayımladı. Listeye göre, vatandaşların tükettiği birçok gıda ürününde sahtecilik tespit edildi. Özellikle lahmacun, dana eti ve kavurma gibi ürünlerde, at ve eşek eti bulundu.

İşletmelerde At ve Eşek Eti Skandalı!

Sakarya’nın Pamukova ilçesinde bulunan Bağ Konakları Cafe‘nin lahmacununda, Antalya’nın Muratpaşa ilçesinde faaliyet gösteren EMR Grup Restoran‘ın dana etinde ve “Yapıcı” marka kavurmada at ve eşek eti tespit edildi.

Diğer Gıda Ürünlerinde de Sahtekarlık!

Listeye göre, sadece et ürünlerinde değil, peynir ve kaşar gibi süt ürünlerinde de bitkisel yağ tespiti yapıldı. Ayrıca sucukta mekanik ayrılmış kanatlı eti, kıymada tavuk karışımı, zeytinyağında tohum yağı, nar ekşisinde gıda boyası, sahte bal ve tereyağında da çeşitli sahtekarlıklar belirlendi. Peynir ve tereyağlarında ise düşük yağ oranları dikkat çekti.