Gazeteabc/ Haber: Adiviye ElbaşBursa, tarihi ve kültürel zenginlikleriyle olduğu kadar, eşsiz lezzetleriyle de tanınan bir şehir. Bu bağlamda, Osmanlı’dan günümüze kadar uzanan mutfak kültürünü yaşatmayı amaçlayan Tophane Kebapçısının İstanbul Yolu üzerinde 5. Şubesinin açılışı gerçekleşti.Gerçekleşen açılışa, Eski Başbakan Yardımcısı Hakan Çavuşoğlu,İYİ Parti Bursa Milletvekili Selçuk Türkoğlu, AK Parti Bursa Milletvekili Refik Özen, Eski Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, Eski Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Recep Altepe, AK Parti Bursa İl Başkanı Davut Gürkan, Ak Parti Bursa Milletvekili Osman Mesten , Ak Parti Milletvekili Ahmet Kılıç, AK Parti Bursa Milletvekili Mustafa Yavuz, İYİ Parti Bursa İl Başkanı İsmail Kaya, Türkiye Dominik Fahri Konsolosu Ömer Aydoğdu katılım gösterdi.

Bursa döner kebabı ve Kayhan usulü pideli köfteyi yapan ilk beş işletmeden bir tanesiyiz

Tarihi Bursa Kebapçısı kurucusu Bahadır Tanrıverdi: “Bursa’nın Tophane semtinde 600 küsür yıllık konakta başlayan lezzet serüvenimiz Demirtaş panayır yolu Caddesi’nde ardından Bursa Nilüfer Balat’ta İstanbul 4.leventte ve şu anda bulunmuş olduğumuz İstanbul caddesindeki işletmemizle birlikte toplamda beş şubeye ulaşmış bulunmaktayız.
Kömürde gerçek Bursa döner kebabı ve Kayhan usulü pideli köfteyi yapan ilk beş işletmeden bir tanesiyiz. Kurulduğumuz günden bugüne kalite hijyen ve misafir memnuniyetini ilke edinen yapmış olduğumuz ürünlerin açlık hissiyatını ortadan kaldırmaktan ziyade bir kültür yemeği olduğunu benimseten yerel ve milli bir markayız.

Hedefimiz Tophane Kebapçısı markasını yerelden Ulusal’a hatta Globale yaymaktır

150 sene önce aynı usul Erkan’da yapılan ürünü günümüzde de aynı şekilde sunmak ve gelecek nesillere aktarmanın mücadelesi içindeyiz. Hedefimiz Tophane Kebapçısı markasını yerelden Ulusal’a hatta Globale yaymaktır. Açtığımız her işletmeden devletimize katma değer sağlamaktan aynı zamanda istihdam oluşturmaktan mutluluk duyuyoruz. Hizmet sektörü ekip işidir biz de güçlü bir ekibiz bir tabağın üzerindeki ürünler gibiyiz et, pide, tereyağı, sos,domates, biber gibi içimizden birisi eksik olsa bu ürün olmaz. Bende ekibime huzurlarınızda teşekkür ediyorum. İşin erbabı ustası olmanız gerekiyor aynı döner gibi işinizde pişmeniz gerekiyor. 40 sene ateşin karşısında mesleğini en güzel şekilde icra etmiş bir bıçakla evine bakmış çoluğunu çocuğunu okutmuş onlarca usta yetiştirmiş olan meslekte 40 seneyi devirmiş kıymetli ustalarımıza teşekkür ediyorum” dedi.0