Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye’nin tarım ve gıda alanında karşı karşıya olduğu riskleri ve bakanlık çalışmalarını gazetecilerle paylaştı. Yumaklı, özellikle su kıtlığı ve tarımsal kuraklığı “geleceğin en kritik iki tehlikesi” olarak nitelendirdi.
Su Sorunu Şehirler Arasında Bile Artıyor
Bakan Yumaklı, “İki büyük tehlike bizi bekliyor: su kıtlığı ile tarımsal kuraklık ve gıda. Akdeniz kuşağındaki ülkelerde ciddi bir su sıkıntısı var” diyerek, sorunun artık yalnızca ülkeler arası değil, şehirler arası boyutta da önem kazandığını vurguladı.
Uzun Vadeli Planlarla Su Verimliliği Artıyor
Bakanlık olarak suyun verimli kullanımı için yoğun bir çalışma yürüttüklerini ifade eden Yumaklı, uzun vadeli planlar hazırlandığını açıkladı.
Gıda Güvenliğinde Don, Kuraklık ve Hastalık Riski
Yumaklı, gıda alanındaki sorunların yalnızca fiyat artışlarından ibaret görülmemesi gerektiğini belirterek, zirai don, kuraklık ve hayvan hastalıklarının gıda güvenliğini tehdit ettiğini ve bu risklere karşı ciddi çalışmalar yürütüldüğünü söyledi.
Kırmızı Ette İthalat Yanılgısı
Kamuoyunda kırmızı et konusunda oluşan yanlış algılara da değinen Bakan Yumaklı, Türkiye’nin kırmızı et üretiminde yaklaşık yüzde 90–93 oranında kendi kendine yeter durumda olduğunu belirtti. “Bütün etleri ithal ediyoruz algısı doğru değil. İthal edilen miktar, toplam tüketimin sadece yüzde 7–10’u” diyerek, fiyat kıyaslamalarının manipülasyona yol açabileceğini aktardı.